1、将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。
2、锅内加水约1000ml,放在火上,将大米,生姜丢下。大火烧开后,改用小火慢慢煮至米烂时下黄瓜片,再煮至汤稠,放入盐调味即可。
3、一日二次,可以润泽皮肤,祛斑,减肥等。