蘑菇白菜打卤面

时间:2024-10-11 18:51:43

1、准备食材:黄蘑和小白菜

蘑菇白菜打卤面

2、小白菜放开水中焯一下,捞出来过冷水

蘑菇白菜打卤面

3、黄蘑要提前泡发

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4、把肉切丁就可以,最好选用五花肉

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5、准备葱花

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6、蘑菇泡好以后,清洗,剁成末

蘑菇白菜打卤面

7、炒锅里放油,放入肉丁煸炒

蘑菇白菜打卤面

8、同时把白菜剁成末

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9、肉炒至变色后放入盐,花椒面,酱油葱花

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10、放入白菜蘑菇炒匀

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11、放入水,炖一下

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12、开锅以后放味精即可

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