干煸苦瓜的简单做法

1、首先把苦瓜洗了切好，锅里放油加热炒，3分钟左右盛出来。

2、其次是锅里放油加热放入蒜末，肉馅和洗好的豆豉。

3、最后是加入适量的盐，酱油，糖和清水，出锅浇在炒好的苦瓜上即可。