1、有机菜花择好,切小块
2、清洗干净,用盐水浸泡一会儿
3、起锅烧水,水热后加入菜花焯一下
4、焯好后捞出控一下水分
5、再次起锅,凉油下锅花生米
6、炸好的花生米收入盘中,加适量盐
7、趁油热加入葱花爆香
8、加入菜花,适量盐,酱油,醋拌匀