山药烧肉怎么做

时间:2024-10-13 15:34:37

1、山药去皮洗净切滚刀块。

2、五花肉洗净切块备用。

3、青椒切丁。

4、热锅上油,油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄。

山药烧肉怎么做

5、加姜末,红椒段炒香,烹少许料酒翻匀。

6、倒入山药翻炒。

7、加入没过全部材料的清水,调入盐,生抽,老抽和碾碎的冰糖末翻匀,大火烧开转中小火煮约30分钟左右。

8、加青椒略炒,撒胡椒粉,大火收汁即可。

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