肉松豆沙一口酥

时间:2024-10-13 15:13:21

1、玉米油和糖收好。

肉松豆沙一口酥

2、搅拌均匀,直到糖乳化。

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3、倒入蛋液,筛入面粉和盐。

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4、搅拌成絮状。

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5、再揉成团。

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6、面团放入食品袋。擀成约3mm厚的长方形大饼。放冰箱冷藏半小时。

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7、我用的是自己煮的红芸豆,加糖碾成泥,放入不粘烤盘,加入橄榄油。中火炒。

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8、芸豆馅炒至微干就可以盛出晾凉。

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9、放入肉酥松

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10、拌匀。

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11、取出酥皮,把肉松芸豆馅搓成长条放置一边。

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12、卷起。

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13、分成约1.5cm宽的小块。

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14、放到烤盘上。

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15、刷点蛋液,撒点芝麻。

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16、烤箱提前预热,入烤箱中层,上下火,20分钟即可,晾凉绝对滴酥。

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