1、黑虎虾买大一点的那种,去头剥壳,开背去虾线,,放入白胡椒粉、盐、柠檬汁抓匀,腌制30分钟左右(放冰箱)
2、我用的就大概这个比例,喜欢芥末味重一点的就多放点,然后用筷子混合均匀。
3、然后调制芥末酱,我用的沙拉酱和芥末
4、把腌制好的虾拿出来,两面都裹上淀粉
5、起油锅,炸虾
6、炸好的虾裹上芥末酱
7、装盘
1、黑虎虾买大一点的那种,去头剥壳,开背去虾线,,放入白胡椒粉、盐、柠檬汁抓匀,腌制30分钟左右(放冰箱)
2、我用的就大概这个比例,喜欢芥末味重一点的就多放点,然后用筷子混合均匀。
3、然后调制芥末酱,我用的沙拉酱和芥末
4、把腌制好的虾拿出来,两面都裹上淀粉
5、起油锅,炸虾
6、炸好的虾裹上芥末酱
7、装盘