在农村地区经常种植有桑葚树,小时候,顽皮的我们经常会爬树采摘桑葚果吃,那么什么样的桑葚最好吃呢?
工具/原料
桑葚
根据颜色挑选
1、在桑葚还没有成熟的时候,它的颜色是青色的,而随着桑葚体内糖分越来越高,它表面的颜色孀晏弁钾也会发生变化,由原来的青色变成了紫黑色或紫红色 。
2、所以我们在选购桑葚的时候,就应该挑选表面颜色为紫黑色或者紫红色的桑葚,这样的桑葚口感更好,因为其糖分含量更高。
根据形状挑选
1、新鲜的桑葚看起来非常好看,因为桑葚表面是由一块块凸出的部分组成的,所以远远看去就好像宝石一般。
2、看表面是否干瘪而存放的时间较长的桑葚,表面形状会发生变化,因为随着时间的推移,桑葚体内的撷渤猫辣水分会慢慢蒸发,就导致桑葚表面变得干瘪。
3、那么我们在挑选桑葚的时候,就应该选择表面色泽感十足,且颗粒较为饱满的桑葚,这样的桑葚汁水更充盈。
根据季节挑选
1、四到六月为上市期桑葚成熟的季节在五月份左右,因为其成熟期较长,一般情况下,在四到六月都能够买到新鲜的桑葚。
2、所以购买桑葚最好在这段时间,如果在其他季节购买桑葚,很可能就是库存货,或者是大棚种植的,口感不好。