1、腌制牛蛙,加入配料,搅拌均匀。
2、锅中加油煮热,加入牛蛙,进行油炸。
3、锅中加水、鸡脚和葱姜。
4、焯水煮开,捞出鸡脚,锅中热油,加入鸡脚和酱料。
5、加入牛蛙、小米椒,搅拌均匀即可。
6、干锅牛蛙制作完成。