怎么做炒腊肉

时间:2024-10-12 11:30:38

1、香芹切段,香干腊肉切条,姜切丝,将腊肉焯出多余油脂。

怎么做炒腊肉

2、倒入姜丝、香干和香芹,加剁椒和生抽,大火翻炒至断生。

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3、加半勺鸡粉,翻炒均匀,炒熟装盘即可。

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4、腊肉切块,下锅放水,煮十分钟。

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5、菜洗净,蒜苔切小段,土豆切条,青椒、红椒、生姜、蒜切好。

怎么做炒腊肉

6、腊肉切片,锅内油热倒入腊肉,翻炒出油,倒入生姜、蒜,炒香。

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7、倒入蒜苔、土豆,倒入鸡精、料酒、生抽,翻炒均匀,放入青红椒,翻炒,出锅。

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