1、首先把老叶老梗去掉,然后放置水里清洗几遍,捞上来沥干水分。
2、蒜米、姜丝准备好。
3、热锅下油,放蒜米、姜丝进去爆出味来。
4、一点红菜下锅,加适量的盐爆炒至软。
5、然后加几粒味精进去。
6、翻炒20秒左右就可以出锅了。