1、小白菜清洗干净,切成段备用,盐水浸泡十分钟可去除残留的农药。
2、葱切葱花,蒜切片备用,热锅加入适量油,爆香蒜末。
3、再放入小白菜,大火炒至小白菜开始变软。
4、加入葱花、盐,翻炒至小白菜开始出水时关火即可。