螺旋奶油面包

时间:2024-10-12 22:43:30

1、所有材料称好放入厨师机内胆里

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2、机器和面十五分钟

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3、揉成团盖湿布发酵

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4、发酵到用手指蘸面粉戳洞不回缩就可以了

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5、倒出来揉圆排气分成六等份

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6、搓成长条

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7、从底部开始缠绕在抹油的螺旋管模子上

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8、摆入烤盘二发

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9、发到长大了两倍,表面抹蛋液

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10、放入180度预热好的烤箱内烤30分

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11、淡奶油加白糖称好

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12、用打蛋器打发好

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13、装在裱花袋子里挤在去掉螺旋管的面包空心里

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14、密闭保存起来

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