1、准备食材：两个硕大的圆茄子，洗好，去蒂
3、把两个茄子都切好，放到容器中备用
5、翻炒一会后，就有出水变软的意思了
7、此时，茄子已经炒至8成熟了，放入盐，花椒面，酱油继续翻炒至成熟
9、很好吃的简单炒菜
