1、在口感上,土鸡蛋要比养殖鸡蛋香香香得多了。在东北坐月子,农村的亲戚都送来了自家的鸡蛋。以前没有感觉出土鸡蛋有多好吃。在吃完最后一个土鸡蛋后,婆婆给我扒了两个养殖鸡蛋,一口就吃出不对味。那味道是根本没法比的。从此我想尽一切办法花大价钱从亲戚那里买来土蛋吃。因为是亲戚家的,不会出现假的土鸡蛋的现象。一只母鸡一年也下不了几个蛋,从心理上我对土鸡蛋比养殖蛋价格高好几倍还是比较认可的。
2、在营养价值上,本人认为土鸡蛋要比养殖蛋的营养要高一些。土鸡吃的都是天然食物,鸡蛋中含有的不饱和脂肪酸和磷脂可以促进胆固醇的代谢,对心脑血管非常有好处。
3、在食品的安全性上,本人认为土鸡蛋要比养殖蛋安全一些。土鸡每天都会溜达在田头河边林间,自己可以选择自己喜欢吃的食物。农户人家喂的最多的是谷物苞米。养殖场喂食的都是人工调配的饲料。饲料原材料的来源有的可能会是被污染的。安全没有保障。
4、吃土鸡蛋不用担心鸡蛋里会含有抗生素。土鸡每天吃五谷杂粮,白天溜达觅食,夜晚闭眼睡觉。自然成长,不会也不用喂食抗生素等药物。鸡蛋里就不会有药物残留。养殖户为了利益,会在养殖过程中或使用的饲料中加入抗生素,导致药物残留积累在养殖鸡体内,最后传到鸡蛋中去。
5、从鸡蛋的质量上,本人认为土鸡蛋的质量要比养殖蛋的质量好得多。土鸡每天晒着太阳,溜溜达达,抓着小虫子,啄着小石子。吃着自己喜欢的食物。可以跑可以飞,可以咯咯叫。可以遇到心仪的大公鸡。下蛋的时候,大公鸡还会陪伴在左右。心情好下的蛋的质量自然就好。养殖场里的鸡,通过光照24小时不让鸡睡觉。利用药物让鸡在一两年内把一辈子的蛋都下完。母鸡生活在狭小的空间里,没有自由,一辈子也见不到公鸡的影子。精神都抑郁了下的蛋都带着怨气。质量自然不会好了。
6、从吃鸡蛋的心理上,本人认为吃土鸡蛋要比养殖蛋更人性一些。现如今,我们杀动物吃都是要讲究不让动物痛苦的死亡。是比较人性的。养殖场违背鸡的生命节奏,为了产蛋量,只要母鸡,将刚出生的公鸡活活压死闷死,残害动物,没有人性,吃养殖蛋感觉良心上有点儿不太好过。同为生命,何必如此残忍。
7、吃土鸡蛋,本人认为不会受良心谴责。我国在8000年前将野鸡驯化成家禽。每天精心的喂养,让鸡这个物种在地球上有所延续,土鸡不愁吃不愁喝的,高兴了就下一个蛋来回报主人,那可是土鸡自愿下的啊,下完后还要咯咯达的炫耀一番。好让主人表扬一下。主人给鸡提供良好的生存环境,土鸡下蛋来报答主人,各取所需,不像是养殖鸡那么的可怜。吃土鸡蛋天经地义不会受良心谴责。
8、土鸡接近自然,同它们的祖先一样在山野间过着悠然自得的生活,在这种状态下产下的蛋,是集天地之灵气,日月之精华,其营养价值不是化工厂里养出的怨鸡们产的怨蛋可比拟的。土鸡下的蛋与养殖鸡下的蛋,其中的不同不是通过几个冷冰冰的仪器就可以探测得到的。具有生命灵性的成分用仪器我们是检测不到的。个人认为土鸡蛋要比养殖鸡蛋好一些。应该是不止一些。