1、准备食材。青江菜洗净沥干,横切三段。菇拆开真空包洗过切掉尾端。蒜头切片。
2、平底锅冷锅放油小火锅热煎蛋。
3、用煎蛋的锅子补点油，先煸香蒜片，蒜香出现时先加盐。依熟成度摆放先炒青江菜的头跟菇，盖锅30秒，开盖拌炒一下加20cc热水再拌炒一下助熟。
4、放叶菜到锅中一起拌炒即可。
5、美味就完成了。
1、1.准备食材。青江菜洗净沥干,横切三段。菇拆开真空包洗过切掉尾端。蒜头切片。平底锅冷锅放油小火锅热煎蛋。
2.用煎蛋的锅子补点油，先煸香蒜片，蒜香出现时先加盐。依熟成度摆放先炒青江菜的头跟菇，盖锅30秒，开盖拌炒一下加20cc热水再拌炒一下助熟。放叶菜到锅中一起拌炒即可。美味就完成了。