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用料

鸡胸肉 一块 黄酒 适量 食用盐 适量 蚝油 一勺 芦笋 你想吃的量 柠檬 2片

橄榄油 适量

香煎鸡胸肉的做法

1、鸡胸肉上斜切几刀，加入黄酒和盐腌制10分钟

2、芦笋根部切去老梗，洗净切长段，放入沸水中煮熟，捞出沥干，摆盘备用

3、中火，平底锅烧热后滴入橄榄油，放入腌好的鸡胸肉

4、待鸡肉颜色变色后翻面，加入一勺耗油，转小火，让耗油汁慢慢煎入

5、加入适量黑胡椒，待鸡胸肉煎至金黄色即可

6、摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上