1、准备图中的材料,另外还有白糖,牛奶。
2、南瓜去皮去瓤切片,紫薯去皮切片。放蒸锅上蒸烂,捣成泥……青菜叶加水榨汁备用……
3、分别将这三种蔬菜加入面粉,酵母粉,白糖进行搅拌,其中紫薯内加50ml牛奶。(南瓜放凉再加酵母粉,每份蔬菜内加2克酵母粉)
4、分别都揉成面团进行发酵一小时以上,发酵至原来面甭镅彷铽团的两倍大……然后室温低,那么把面团放置在国内加热水发酵。
5、一小时候取出放在案板上拉拉面团,排排气。拉开面团看到有蜂窝状就算发面成功啦……
6、然后将各种面团分成几等份自己想。静置15分钟左右,上锅蒸!
7、蒸完取出来就可以吃啦……这是紫薯!
8、这是青菜
9、这是南瓜!
10、三色馒头就完工啦!如果觉得发酵揉面过程这里写的不详细,各位可以看圆点妈前面的南瓜馒头帖子,都是大同小异的!希望你们也能做出漂漂亮亮的馒头!