如何写好美食探店文章

时间:2024-10-12 03:27:04

1、美食探店与一般评价饭菜不同,除了美食、环境、服务、景致甚至是一些不起眼的小细节就能改变人们对餐厅的感觉。

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2、所以美食探店除了要评价美食,还要综合考虑用餐感受,给他人完整的感知呈现。

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3、在用餐期间,选择人少的时候拍摄餐厅环境,包括前台、餐厅整体、门前及门头、走廊楼梯、包间及洗漱台等。

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4、有些餐厅讲究生态氛围,会在餐厅内开辟一些角落用花卉植淦甓特猩物、艺术品、摆件、服装等装饰起来供人们拍照,这些场景也可以结合起来拍摄,甚至可以人物出镜。

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5、还有些主题餐厅,从装修到餐具再到菜品都充满主题风格,这就需要拍摄系列照片,整体呈现主题风格。

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6、菜品的拍摄当然是重中之重,全家福、单一菜品、食材近景、微距细节都应该有。

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7、撰写文章的顺序应该按照进入餐厅后的感受顺序撰写,首先肯定是餐厅的环境、视觉效果和氛围等。

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8、其次是菜品的式样,色香味的感受,特别推荐的菜和一些特殊菜式的吃法等。

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9、最后是餐厅提供的各项服务,以及服务人员带给人的感受等。

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10、如果是视频探店,也应按照这个顺序排列内容,某些视觉上很出彩的内容可以适当提前,比如沉浸式餐厅的光影效果就可以放在环境这个环节。

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11、除了客观陈啄醴荇侧述也可以加入自己的主观感受,并且如果在整个用餐过程中出现过哪些值得关注的点,也应该在结尾以小贴士的形式进行说明,避免踩雷。

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