如何做腊肉炒腌菜

时间:2024-10-27 01:29:29

1、认识一下南京的缸腌菜,没有缸腌菜可以用雪里蕻或酸菜代替

如何做腊肉炒腌菜

2、腌菜切碎,腊肉切成小条,小米椒切圈

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3、准备佐料和小米椒

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4、开中火,放入腊肉炒香

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5、有点弯曲时加入料酒,翻炒均匀

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6、倒入生抽

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7、翻炒均匀

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8、倒入腌菜,煸炒出香味

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9、出锅装盘

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