1、家鸡半只,不用切
2、撒盐,淋上酱油,油
3、给鸡全身里外按摩,并腌制20分钟入味。
4、电饭煲底部铺上几片姜片
5、放上腌好的鸡,并把汁水一起倒入电饭煲里。(不用放水)
6、电饭煲选择正常的煮饭键。
7、香喷喷的酱油鸡做好了。 (我用的是薄盐生抽,所以上色不是特别深,喜欢深颜色的可以用老抽)
8、把电饭锅底的汤汁淋在鸡肉上。
9、原汁原味的鸡汁。
10、把鸡肉剁成小块,也可手撕 (我喜欢用厨房剪剪成小块。省谀薜频扰得洗砧板,也不担心骨头和汤汁溅脏灶台。懒人的极致)
11、开动咯,这么简单,又好吃的酱油鸡,你确定不试一下吗?