1、糯米粉、粘米粉混合,加入清水,和成稍软的面团
2、揪一小块面团,放入开水锅中,煮至浮在水面上即可
3、捞出面团,放在打面团中,揉成光滑细腻的面团
4、红豆沙捏成圆球,糯米面团搓长、切块
5、取一块面团,压扁包入豆沙馅,包成圆球,放入盘中待用
6、50克清水放入锅中,放入红片糖,大火烧开,小火熬至片糖融化、汤汁浓稠时,关火
7、做好的元宵放入沸水锅中,煮至元宵浮起,
8、捞出装盘,浇上红糖水,撒上花生碎即可
1、糯米粉、粘米粉混合,加入清水,和成稍软的面团
2、揪一小块面团,放入开水锅中,煮至浮在水面上即可
3、捞出面团,放在打面团中,揉成光滑细腻的面团
4、红豆沙捏成圆球,糯米面团搓长、切块
5、取一块面团,压扁包入豆沙馅,包成圆球,放入盘中待用
6、50克清水放入锅中,放入红片糖,大火烧开,小火熬至片糖融化、汤汁浓稠时,关火
7、做好的元宵放入沸水锅中,煮至元宵浮起,
8、捞出装盘,浇上红糖水,撒上花生碎即可