1、豆腐洗净切小块
2、锅中倒油加入葱花,爆出香味,小火家郫县酱翻炒出红油
3、下入肉馅炒熟
4、下入豆腐轻轻翻匀加入一点料酒
5、加入水稍微炖一会,加入水淀粉收汁即可
6、装盘开吃吧,上面最好撒点绿葱花或香菜,我是家里没有了