1、准备两条苦瓜,分成几段。用清水洗干净。
2、取半条,一开为二, 用勺背取下白色的瓜囊,然后用刀切成薄片备用。
3、锅中热油,倒入苦瓜煸炒。
4、放入水煮开,这时可以把一个鸡蛋打散。
5、水开后倒入鸡蛋液搅匀,最后放盐和少许黑胡椒粉调味就可以吃了。
1、准备两条苦瓜,分成几段。用清水洗干净。
2、取半条,一开为二, 用勺背取下白色的瓜囊,然后用刀切成薄片备用。
3、锅中热油,倒入苦瓜煸炒。
4、放入水煮开,这时可以把一个鸡蛋打散。
5、水开后倒入鸡蛋液搅匀,最后放盐和少许黑胡椒粉调味就可以吃了。