苹果酸奶面包的做法

时间:2024-10-12 03:06:34

1、我们先做苹果馅,首先把苹果去皮切成小粒。

苹果酸奶面包的做法

2、掉入锅中,加热并加入细砂糖

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3、一边加热一边搅拌,一开始水分比较多,慢慢熬煮直至水分吸干关火,晾凉备用。

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4、将主面团材料加入面包机桶内,进行搅拌。时间20分钟

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5、搅拌完成进行基础发酵 ,发酵时间30分钟。(用面包机发酵功能)

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6、发酵完成,将面团进行排气后平均分成三份。

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7、取出一份,擀成长方成形。

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8、翻面铺上苹果馅

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9、由上向下卷起,收口处收紧。其它两个也同样方法卷起

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10、取了一份从中间切开

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11、依次排放到面包机桶内。

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12、利用发酵功能进行发酵60分钟。

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13、发酵完成刷蛋液,并进行烘烤,时间35分钟。

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14、烘烤完毕,立即取出。

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15、内部组织图。

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