1、洋葱剥皮洗净切块儿，生姜切成小丁备用！
2、羊肉洗净，切成薄片备用！
3、把切好的洋葱块儿，生姜，花椒，料酒，生抽，老抽，五香粉，玉米淀粉，蚝油，鸡精，香油放在羊肉里！
4、充分搅拌均匀后，放在冰箱冷藏腌制一个小时！（也可以中午腌制，晚上再做，这样比较入味儿！）
5、电饼铛里刷少量的油，把烤肉纸放在电饼铛里，再在烤肉纸上刷一层油！
6、把腌制好的洋葱和羊肉放在电饼铛里，两面煎至金黄色即可！
7、羊肉在烤制的时候，可以准备蘸料：小丑娃孜然粉一碟，辣椒粉一碟，烤肉酱一碟！
8、记得中途要翻面哦！不要把肉烤糊了，要不然就不好吃啦！
9、烤好的羊肉，啊！
10、把烤肉先蘸一点儿烤肉酱，再裹满孜然粉，最后再蘸一点点辣椒粉，就可以吃啦！真是太美味了！
11、成品图