芹菜小炒肉的做法

1、把芹菜、猪肉洗净，切好。

2、把切出来的肥肉，先倒入锅里榨一下，榨成金黄即可。

3、把瘦肉倒入锅里翻炒。

4、把芹菜倒入锅里，放上盐和味精。

5、炒熟后，倒上一点剁椒。

6、起锅装盘。