1、茄子去皮马铃薯洗净
2、去茄子的底部。不要扔茄子。可以一起在锅里炖。它有不同的味道
3、茄子被切成大块，然后用手打碎。总比刀砍的味道好。你为什么这么说
4、土豆用清水冲洗几次，去除表面的淀粉，防止发黑
5、青椒，一籽一硬，切块
6、我用一半西红柿切大块西红柿。这是我下午给孩子们做的一半面条。我把它们加到菜里了。别问为什么，我怕浪费
7、五花肉洗净切成小块。如果你没有五花肉，带些肥肉。味道更好
8、葱片、蒜片、姜片
9、在小碗里加入两勺鲜美的酱汁，一勺酱油，一勺醋，半勺糖，拌匀
10、开锅烧油。放入八角形煎炸。把五花肉放进锅里。把热油关小点，少放五花肉在锅里。它还会炒油
11、炒油，转火，加入洋葱、姜、蒜、香叶炒香
12、加入茄子和土豆，搅拌均匀
13、把茄子炒一下，把沙司加到碗里
14、确保材料和果汁翻得均匀
15、在三分之二的配料中加入清水，加入一勺酱油，加入西红柿和盐调味，搅拌均匀
16、用大火煮沸，转中火，继续炖，煮土豆，用筷子容易扎穿。这是基本上腐烂的茄子
17、加入青椒再煮一分钟
18、在离开锅前加入两瓣大蒜泡沫。如果你不喜欢生蒜的味道，可以加芝麻油来改善味道
19、好好搅拌，你就会出锅了
