教你做蒸腊鱼

时间:2024-10-16 14:46:04

1、食材准备

教你做蒸腊鱼

2、首先将腊鱼浸泡片刻,洗净后剁成小块,控干水份

教你做蒸腊鱼

3、姜、干辣椒洗净改刀,干辣椒筛去籽

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4、起油锅,放入姜片、腊鱼,煎至表面金黄

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5、放入辣椒、豆豉

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6、淋入料酒炒匀

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7、淋入生抽炒匀

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8、装入盘中,入蒸锅,大火蒸10分钟即可

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