1、茄子洗干净,切块
2、青椒切片,蒜头,五花肉切成碎
3、热锅凉油,油适量多些,把茄子倒进锅里炸几分钟
4、另起油锅,把五花肉碎倒下,爆炒出肉香味
5、五花肉里倒入料酒,加入蒜片,海鲜酱炒香
6、再倒入炸好的茄子下锅翻炒
7、加入青椒片和少量清水,烧至汤汁收浓即可
1、茄子洗干净,切块
2、青椒切片,蒜头,五花肉切成碎
3、热锅凉油,油适量多些,把茄子倒进锅里炸几分钟
4、另起油锅,把五花肉碎倒下,爆炒出肉香味
5、五花肉里倒入料酒,加入蒜片,海鲜酱炒香
6、再倒入炸好的茄子下锅翻炒
7、加入青椒片和少量清水,烧至汤汁收浓即可