1、豆角茄子🍆洗个冷水澡,切段备用
2、茄子拍上干淀粉备用(直接过油炸回吸很多油哦,裹上干淀粉就不会吸太多油)
3、锅中油热,中火,炸豆角茄子🍆豆角炸至干瘪即可,火不宜过大,会糊掉,颜色变黄就不好看了,千万看住喽!
4、别让它破相喽!茄子炸至变色即可,千万别炸大了,过头儿了就软塌塌的了,不好吃。颜值也没了(*^_^*)
5、蒜,干辣椒切好备用,锅中放少许有,把它哥俩放锅中炒香,放入过油的豆角茄子翻炒,放盐,酱油,耗油糖,调好,放少许水,翻炒几下即可出锅
6、出锅~好吃没商量(︶.̮︶✽)
1、豆角茄子🍆洗个冷水澡,切段备用
2、茄子拍上干淀粉备用(直接过油炸回吸很多油哦,裹上干淀粉就不会吸太多油)
3、锅中油热,中火,炸豆角茄子🍆豆角炸至干瘪即可,火不宜过大,会糊掉,颜色变黄就不好看了,千万看住喽!
4、别让它破相喽!茄子炸至变色即可,千万别炸大了,过头儿了就软塌塌的了,不好吃。颜值也没了(*^_^*)
5、蒜,干辣椒切好备用,锅中放少许有,把它哥俩放锅中炒香,放入过油的豆角茄子翻炒,放盐,酱油,耗油糖,调好,放少许水,翻炒几下即可出锅
6、出锅~好吃没商量(︶.̮︶✽)