1、五花肉切成小块,加入、耗油、酱油、胡椒粉、孜然粉、盐,搅拌均匀后放冰箱腌几个小时。
2、红豆提起泡发一夜,然后捞出沥水。
3、糯米用温水泡三个小时左右,捞出沥水,然后和红豆混合,加入适量盐搅拌均匀。
4、绿豆泡三个小时左右,也捞出沥水,然后加入一点点盐和适量糯米,搅拌均匀。
5、粽叶洗干净剪去头部茎的部分,然后放水里煮三分钟左右捞出沥水。 取两张粽叶,折一个三角,放一勺糯米。
6、放一层绿豆。
7、放一块肉。
8、再放一层绿豆。
9、最后放糯米盖满。
10、用拇指和食指捏住两边,把长的叶子往下压。
11、然后把叶子往右折一次。
12、再用线绑紧即可。
13、全部做完,放压力锅煮一个半小时左右。
14、成品图。
15、成品图。
16、成品图。
17、成品图。
18、成品图。