红豆鲜肉粽的做法

时间:2024-10-16 05:45:52

1、五花肉切成小块,加入、耗油、酱油、胡椒粉、孜然粉、盐,搅拌均匀后放冰箱腌几个小时。

红豆鲜肉粽的做法

2、红豆提起泡发一夜,然后捞出沥水。

红豆鲜肉粽的做法

3、糯米用温水泡三个小时左右,捞出沥水,然后和红豆混合,加入适量盐搅拌均匀。

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4、绿豆泡三个小时左右,也捞出沥水,然后加入一点点盐和适量糯米,搅拌均匀。

红豆鲜肉粽的做法

5、粽叶洗干净剪去头部茎的部分,然后放水里煮三分钟左右捞出沥水。 取两张粽叶,折一个三角,放一勺糯米。

红豆鲜肉粽的做法

6、放一层绿豆。

红豆鲜肉粽的做法

7、放一块肉。

红豆鲜肉粽的做法

8、再放一层绿豆。

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9、最后放糯米盖满。

红豆鲜肉粽的做法

10、用拇指和食指捏住两边,把长的叶子往下压。

红豆鲜肉粽的做法

11、然后把叶子往右折一次。

红豆鲜肉粽的做法

12、再用线绑紧即可。

红豆鲜肉粽的做法

13、全部做完,放压力锅煮一个半小时左右。

红豆鲜肉粽的做法

14、成品图。

红豆鲜肉粽的做法

15、成品图。

红豆鲜肉粽的做法

16、成品图。

红豆鲜肉粽的做法

17、成品图。

红豆鲜肉粽的做法

18、成品图。

红豆鲜肉粽的做法
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