1、第一步：将买来的糯米和粽叶进行清洗，用手将糯米揉搓几遍然后过水冲洗两次即可，清洗后将粽叶上的水甩干，通常2~3张粽叶包成一个粽子，把清洗好的粽叶放置在干净的桌子上铺平。
2、第二步：把粽叶托在手中与手掌呈勺子形，然后把糯米填入粽叶中，注意这时后猪肉和辅料尽可能的用糯米包裹在中间，这样可以让粽子更加入味（如图所示）。
3、第三步：粽子的包法有很多，最常见简单的就是包成三角形，用手掌握住整片粽叶，拇指和食指扣住粽蒺玫照秘叶的边，把粽叶的边折成三角形（漏斗形）。将包好的粽子用绳子绑牢固，系上活扣，方便解开粽子食用（如图所示）。
4、第四步：把完成好的粽子放到锅中，如果数量太多要分几次来煮，一次不宜超过锅子的百分之八十，将粽子铺平放匀、倒入清水，切记水位要没过粽子一指高（如图所示）。
5、第五步：用火蒸煮8~10小时，在海南一般传统的黑猪肉粽都用木木柴烧火来煮，这样食用起来味道阌毡驰璨更佳更具有海南特色，用木柴切记蒸煮火候不能太烈，锅中的水位接近锅底时要加水，防止锅中的水烧干。
6、第六步：煮到约9小时水接近烧干时，可以用一支筷子插入粽子中，拔出来的筷子粘稠且带有猪肉的油香味，就证明粽子煮好了，可以拨开食用。
