东北腌酸菜的制作方法

1、首先把白菜晒一下，晒好的白菜放进塑料袋中按紧

2、紧接着用无油的锅烧开水倒进去，防止酸菜烂掉，趁热系紧袋口

3、最后再拿石头压上，这样做好的酸菜叶子不会烂