1、取一块新鲜的猪肝500g,用清水泡两个小时,泡出里面的血水。
2、将猪肝白色的筋皮去掉,然后切成块。
3、切好的猪肝块放锅里,切两片柠檬放锅里,冷水煮25分钟左右,刨去浮沫。
4、将柠檬去掉,然后放入不粘锅中小火来回翻炒,注意不要放油哦,
5、炒至图中的颜色就差不多了,然后放入破壁机里搅打成粉状。
6、将搅打成粉的猪肝粉接着放入不粘锅里接着炒,炒出里面的湿气,一定要小火慢炒,不然会有股苦色的味道。大概炒个两三分钟称出放凉,然后装到一个密封的瓶子中即可。
1、取一块新鲜的猪肝500g,用清水泡两个小时,泡出里面的血水。
2、将猪肝白色的筋皮去掉,然后切成块。
3、切好的猪肝块放锅里,切两片柠檬放锅里,冷水煮25分钟左右,刨去浮沫。
4、将柠檬去掉,然后放入不粘锅中小火来回翻炒,注意不要放油哦,
5、炒至图中的颜色就差不多了,然后放入破壁机里搅打成粉状。
6、将搅打成粉的猪肝粉接着放入不粘锅里接着炒,炒出里面的湿气,一定要小火慢炒,不然会有股苦色的味道。大概炒个两三分钟称出放凉,然后装到一个密封的瓶子中即可。