1、鲫鱼清洗干净,两面各割三刀。
2、放入面粉中,裹上面粉。
3、大蒜、香葱和生姜清洗干净,切碎。
4、锅内倒入食用油,加热,放入鲫鱼,煎至两面金黄。
5、撒上生姜、红干椒、大蒜和生抽,炒匀。
6、倒入温水,中火,熬至浓稠。
7、加入食盐、鸡精和饺子皮,煮熟。
8、撒上香葱和香菜,炒匀。
9、盛出,放凉。
1、鲫鱼清洗干净,两面各割三刀。
2、放入面粉中,裹上面粉。
3、大蒜、香葱和生姜清洗干净,切碎。
4、锅内倒入食用油,加热,放入鲫鱼,煎至两面金黄。
5、撒上生姜、红干椒、大蒜和生抽,炒匀。
6、倒入温水,中火,熬至浓稠。
7、加入食盐、鸡精和饺子皮,煮熟。
8、撒上香葱和香菜,炒匀。
9、盛出,放凉。