1、紫洋葱剥皮后洗净，切成条备用。
2、鱿鱼剪开取出内脏，洗净后切成条。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鱿鱼翻炒2分钟炒至打卷，放入洋葱丝翻炒。
4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。
