1、步骤一: 将酸菜用清水洗几遍,挤掉水。
2、步骤二: 将五花肉切成厚片,用油锅煎至微卷。
3、步骤三: 将葱姜蒜切末。
4、步骤四: 葱姜蒜放入油锅爆香。
5、步骤五: 将酸菜放入油锅翻炒,放入酱油,蚝油,十三香,盐进行翻炒。
6、步骤六: 锅中加水,没过酸菜,放入大料。
7、步骤七: 翻入鸡精进行翻炒,然后出锅装盘。
1、步骤一: 将酸菜用清水洗几遍,挤掉水。
2、步骤二: 将五花肉切成厚片,用油锅煎至微卷。
3、步骤三: 将葱姜蒜切末。
4、步骤四: 葱姜蒜放入油锅爆香。
5、步骤五: 将酸菜放入油锅翻炒,放入酱油,蚝油,十三香,盐进行翻炒。
6、步骤六: 锅中加水,没过酸菜,放入大料。
7、步骤七: 翻入鸡精进行翻炒,然后出锅装盘。