1、小锅中放入2/3的水烧开，彩趣汤圆无需解冻，拆袋后直接放入锅中，小火煮至浮起后，再煮1-2分钟即可捞出。小贴士：一边煮一边用勺背轻轻推动汤圆，防止粘锅。
2、煮好的汤圆依次放入冰格中，放入冰箱冷冻1-2个小时即可。小贴士：冻的时间不能太长，1个小时左右拿出来看一下，尽量不要超过2个小时，冻得太硬就不好吃了。
3、冻好的汤圆脱模后可以直接吃，也可以用融化的巧克力和椰蓉点缀装饰。
4、【汤圆酥】：提前将烤箱预热至180度；将冷冻的蛋挞皮提前拿出来在放室温中放一会儿，稍稍变软即可。汤圆不用解冻，直接放入蛋挞皮。
5、用蛋挞皮将汤圆包起来，收口捏紧朝下，放回蛋挞锡纸托中，在表面刷一层鸡蛋液。
6、放入预热好的烤箱中，180度，放中层，上下火，烤到膨胀起来，表面上色即可，大概需要烤20分钟左陴查哉厥右。小贴士：各家烤箱火力不同，温度不宜过高，容易过早将馅料烤“爆浆”，过程中一定注意观察，最后2-3分钟可能有少量馅料爆出也是正常的，不代表失败了哦。
7、冻汤圆菜谱中使用的汤圆是「思念彩趣小小玉汤圆」，小巧可爱，炫彩花纹颜值高，内馅有草莓、蓝什姗拍曾莓等多种口味。特别适合做成冻汤圆，吃起来像夹心软糖，真是简单又惊喜。
8、汤圆酥菜谱中使用的是「思念无糖黑芝麻玉汤圆」，优质糯米，颗颗饱满软糯，用木糖醇代替蔗糖，甜蜜零负担。
