1、将三颗鸡蛋用筷子打匀，倒入半碗水继续搅拌，
2、把葱切好，倒入搅拌好的鸡蛋里，放入半勺盐继续搅拌。
3、倒入面粉开始搅拌。
4、搅拌成糊状。
5、稠度像酸奶一样稠就可以了。
6、放入半勺小苏打，搅拌。
7、将油烧至三四成热。
8、用小勺把鸡蛋糊倒入油锅内炸。
9、尽量将小勺压低倒鸡蛋糊，炸到金黄就可出锅啦！
10、好吃的鸡蛋泡泡就炸好了！
