1、把准备好的紫薯和山药都切成一段一段的,最好是小丁备用。
2、把紫薯丁打碎后倒入100g左右的纯牛奶混合。
3、山药也是一定要打碎,然后加入一个鸡蛋。
4、把山药粉和紫薯粉结合在一起捏成一个饼状后改刀一下。
5、煎好的紫薯山药饼是十分酥脆啊。