咸蛋黄焗南瓜

时间:2024-10-14 12:26:20

1、把咸蛋黄中加入白酒去腥味,让入蒸锅中,蒸熟。

咸蛋黄焗南瓜
咸蛋黄焗南瓜

2、蒸熟后,拿出,碾碎。备用。

咸蛋黄焗南瓜

3、南瓜洗干净,去皮,切条状。

咸蛋黄焗南瓜
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4、撒盐,腌制10分钟,去掉腌出的汁水。

咸蛋黄焗南瓜

5、胶乳淀粉,搅拌均匀。

咸蛋黄焗南瓜

6、油锅五成热,下锅炸至金黄。捞出。

咸蛋黄焗南瓜
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7、锅中放油,放咸蛋黄炒香,当咸蛋黄与油融合。放南瓜,混合炒,最后加入一点点盐,调味。

咸蛋黄焗南瓜
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8、出锅。这样一道咸蛋黄焗南瓜就完成了。

咸蛋黄焗南瓜
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