1、准备肉切丝,酸菜洗干净切丝,清水冲洗酸菜丝挤干水分。
2、起锅烧油,下肉丝葱、蒜、姜炒出香味。
3、放酱油、耗油和准备好的酸菜丝,大火翻炒。
4、粉条提前泡好放入锅里,在放1碗水。
5、大火收汁放上香菜出锅即可。