粮食大省就是黑龙江，黑龙江出产的粮食不仅量大，而且很香，这还得益于当地漫长的生长期，适合粮食作物积累丰富的营养。
黑龙江有着非常广阔的耕地，这就为发展大规模农业生产提供了基础。另外，黑龙江的土是土质很好的黑土，而且有充足的水源，这就给水稻的种植带来了非常适合的优越条件。此外，黑龙江发展农业的历史非常悠久，农业现代化程度相对较高，摆脱了产量由天的局限，粮食的产量就得到了很好的保证。
中国耕地面积分布图
我国的粮食产量北方地区明显多于南方地区，有自然条件方面的原因，北方地区拥有华北平原和东北平原两大平原，平原面积更大，特别是东北地区人均耕地面积很大，2019年黑龙江省的粮食产量达到了7503万吨，是去年唯一一个粮食产量超过7000万吨的省份。
布有肥沃的黑土，是我国当之无愧的“北大仓”，黑龙江的粮食品种较为丰富，包括水稻、春小麦和玉米等都有大面积的种植。