煎好的小鲫鱼怎么红烧

时间:2024-10-13 22:20:10

1、小鲫鱼煎好后需要加些调料才更有味道更好吃,生姜剥皮洗干净切成片;

煎好的小鲫鱼怎么红烧

2、大蒜把皮剥掉洗干净拍碎;

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3、把小蒜苗洗干净斜刀切小片;

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4、辣椒也要洗干净切碎;

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5、鱼煎好后,把生姜大蒜辣椒老抽料酒放下去,如果小鲫鱼刚煎好没起锅的也不需要动小鲫鱼,如果起锅了的可以把调料炒均匀一下;

煎好的小鲫鱼怎么红烧
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6、加水,水刚好没过小鲫鱼开始煮;

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7、鲫鱼汤烧开放点点鸡精,继续煮;

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8、煮到汤汁快收干把蒜苗放下去微微翻动一下小鲫鱼,使大蒜苗变软就可以盛盘了。

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