1、谨慎对待转行。首先应进行理智的思考：为什么想要放弃现在的行业？为什么想要选择酿酒？如果放弃的念头 媪青怍牙> 选择酿酒的念头，说明只是对当前行业存有不满；如果选择酿酒的念头 > 放弃的念头，说明找到了真正想做的事情。
2、进行新行业分析。想要转行危窘豪敉酿酒，就需要对酿酒行业进行一番调查。酿酒行业覆盖广泛，不光酒的品种多，和酿酒相关的研究领域也很多，是研究酿造技术、还是研究原料的培育、亦或者研究酒的口感改良、纯度的提升，除此之外，还有酒品的质量检测等，这些都需要提前调查。以酿酒技术为例，在百度学术上进行检索，可以获得相关研究进展和现状。
3、三思而后行。新行业分析后，发现自己对酿酒热情不减，这个时候便可以进行新领域的专业学习和培训了。酿酒是一门专业技术，可参与正规技校的学习和培训，或去酒庄工作，拜师学艺。
4、用心的学习和积累经验，假以时日，便能有所成。