火焙鱼怎么做

1、将青椒切圈，蒜叶切大段 葱和姜切沫，备好食材待用

2、倒油入锅，将姜蒜沫爆香，将火培鱼倒入，加麻油 香油 酱料等翻炒调味

3、油煎至鱼身双面金黄后倒入少许水入味收汁，最后撒入葱花即可