1、将银耳老蒂头摘去，撕成小朵
2、提前浸泡银耳一个小时，反复清洗
3、银耳倒入锅里，添加清水，大火煮开
4、放米再次煮开后，转校火，熬至米烂；
5、米烂银耳也软糯了，这时加入冰糖
6、煮到冰糖化开就完成了
