1、将食用油或起酥油加热后趁热倒入面/粉中搅匀成油酥,油酥里还可以加点盐和花椒粉味道更好。
2、先和面然后醒好
3、醒好之后就可以做饼了,,首先从皮面中间往两边擀,擀到厚薄均匀就行了,抹上油酥
4、把面皮卷成团状醒好
5、准备好鸡蛋之后下锅做饼
6、等饼涨起来之后用筷子捅破撑住倒入鸡蛋
7、熟了之后放上葱花。酱。生菜还可以加个火腿。大工告成
1、将食用油或起酥油加热后趁热倒入面/粉中搅匀成油酥,油酥里还可以加点盐和花椒粉味道更好。
2、先和面然后醒好
3、醒好之后就可以做饼了,,首先从皮面中间往两边擀,擀到厚薄均匀就行了,抹上油酥
4、把面皮卷成团状醒好
5、准备好鸡蛋之后下锅做饼
6、等饼涨起来之后用筷子捅破撑住倒入鸡蛋
7、熟了之后放上葱花。酱。生菜还可以加个火腿。大工告成