1、首先取出冬瓜和超市买回来的羊肉片。将冬瓜洗净去皮。
2、去完皮之后去冬瓜瓤,再切成片。
3、然后将香菜切成末。
4、随后汤锅中放入水烧开,将羊肉片放入锅内,去沫换水再煮。
5、再把冬瓜片倒入锅里一起煮。
6、待冬瓜八成熟的时候,在锅内放盐,这个汤不需要其它调味品就很鲜美了。
7、冬瓜煮至几乎透明的时候就可以盛出了,撒上切好的香菜末即可。
1、首先取出冬瓜和超市买回来的羊肉片。将冬瓜洗净去皮。
2、去完皮之后去冬瓜瓤,再切成片。
3、然后将香菜切成末。
4、随后汤锅中放入水烧开,将羊肉片放入锅内,去沫换水再煮。
5、再把冬瓜片倒入锅里一起煮。
6、待冬瓜八成熟的时候,在锅内放盐,这个汤不需要其它调味品就很鲜美了。
7、冬瓜煮至几乎透明的时候就可以盛出了,撒上切好的香菜末即可。